キャベツとグリンピースのクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは短冊切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、ベーコン、バターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   
   薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   火を止めて牛乳と塩小さじ1/3を加え、泡だて器で混ぜながら煮立てる。

4. 4

   キャベツとグリンピースを加え、キャベツが柔らかくなるまで時々混ぜながら煮る。
   
   塩とコショウで味を調えて出来上がり。