ささみとキャベツの酢味噌掛け レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- ささみ 2本
- 春キャベツ 3~4枚
- 塩、ごま油 各少々
- 〇味噌 大さじ2
- 〇砂糖 大さじ2~3
- 〇酢 大さじ2
- 〇辛子 小さじ1
作り方
- 1 ささみは観音開きにし、塩を振る。
-
2
フライパンにごま油をしき、ささみを並べ、両面中火で火が通るまで焼く。
- 3 キャベツはざく切りにし、好みの硬さにゆでてザルにあげ、広げて冷ます。
- 4 〇を混ぜておく。
-
5
ささみは細く裂き、キャベツは軽く水を絞る。
ささみとキャベツを混ぜて盛りつけ、酢味噌をかける。
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