豚肉とキャベツのとろみラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は細切りにし、＊をまぶす。
キャベツ、石突を取ったシイタケ、タケノコ、人参も細切りにする。 - 2 フライパンにごま油をしき、肉を入れてさっと炒め、その他の具も加えてさっと炒める。
-
3
水を加えて煮立て、人参が柔らかくなったらスープの素を入れ、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
-
4
別の鍋にお湯を沸かし、麺を袋の表示通りにゆで、水を切る。
3に入れてさっと温める。 -
5
器に盛り付け、ネギを乗せて出来上がり。
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