卵と白菜のピリ辛豆乳ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにする。
   
   卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れて熱し、卵を加えて火が通るまで炒める。
   
   白菜、水、にんにく、唐辛子を入れて蓋をする。

3. 3

   沸騰したら中火にし2~3分煮る。
   
   白菜に火が通ったら麺をいれて蓋をし、2分ほど煮る。麺をほぐしてもう1分ほど煮る。

4. 4

   豆乳を入れて温め、付属の粉末スープを入れて溶く。
   
   器に盛り付け、ネギを乗せる。