ひき肉と高野豆腐のピリ辛そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し、水を軽く絞って粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、ニンニク生姜を軽く炒める。
   
   ひき肉を加えて火が通るまで炒める。

3. 3

   高野豆腐と水を入れ、高野豆腐が柔らかくなるまで2~3分煮る。
   
   韓国唐辛子粉、砂糖、醤油を加え、水分がなくなるまで煮詰める。