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北海味噌煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
気まぐれみけにゃん
北海道素材でコクうま味噌煮
材料(2人分)
鮭
2切れ
じゃが芋
大3個
アスパラ
2本
。出汁
2カップ
。酒
大さじ2
。みりん
大さじ2
*醤油
大さじ1
*味噌
大さじ2
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作り方
1
じゃが芋は皮をむき、4等分する
2
鮭は一口大に切る
3
アスパラ4等分する
4
鍋に。を入れ煮たたせ、鮭を入れる
5
色が変わったらじゃが芋を加える
6
じゃが芋が崩れないように*をとき入れる
7
煮汁が少くなったらアスパラを加える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アスパラと鮭があったので作りました
公開日:2019/10/31
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生鮭
じゃがいも
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