ナスとピーマンのドライカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスと種を取ったピーマンは小角切りにする。
-
2
フライパンにバター3ｇと1を入れ、塩一つまみを振ってさっと炒める。
蓋をして弱火にし、ナスに火が通るまで2~3分蒸し焼きにして取り出す。
-
3
空いたフライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
出た脂をふき取り、バター、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜を入れ、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。 -
4
カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを入れてなじむまで炒め、２と温かいご飯を入れて炒める。
塩とコショウで味を調えてお皿に盛り付ける。 -
5
フライパンをきれいにし、バター少々をしき、卵を割り入れる。
塩とコショウを軽く振り、好みの硬さに焼く。 -
6
4に目玉焼きを乗せて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
