キャベツのシソの実ミョウガ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シソの実は＊を混ぜた塩水につけておく。

2. 2

   キャベツは1㎝幅切り、ミョウガは薄切りにし、ポリ袋に入れる。
   
   塩、砂糖、酢を入れて混ぜ、30分ほど置く。

3. 3

   シソの実の水を絞って2に加え、よく混ぜる。
   
   空気を抜いて口を閉め、軽く重しを乗せ、冷蔵庫で1晩置く。

4. 4

   水を絞って盛り付ける。