さわらとズッキーニのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
   
   プチトマトはヘタを取る。
   
   鰆は血などがついていたらさっと洗ってふき取る。

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、鰆、＊をいれ、落し蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら少し火を弱め、火が通るまで3分ほど煮る。

3. 3

   ズッキーニとプチトマトを加える。
   
   落し蓋をして、ズッキーニに火が通るまで1~2分煮る。

4. 4

   鰆やと野菜をお皿に盛り付け、煮汁は好みの濃さに煮詰めてかけて出来上がり。