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パープルカリフラワーとぶどうのピクルス レシピ・作り方

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mococo05
紫色のカリフラワーとぶどうの甘酸っぱいピクルスです。

材料（2~3人分）

パープルカリフラワー
1/4個
ブドウ
3粒
＊塩
小さじ1/5
＊砂糖
小さじ1
＊酢
大さじ2
＊水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    カリフラワーはさっとゆで、ザルにあげて水を切る。

    ボウルに入れて＊をかけ、時々混ぜながら冷めるまでおく。
  2. 2
    ブドウは半分に切って種を取り、１に混ぜて盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

紫色のカリフラワーを買ったので

公開日：2019/06/11
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カテゴリ
カリフラワー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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