ホタテと絹さやのチャーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取る。
   
   キャベツはざく切り、しめじは石突を取ってほぐす。

2. 2

   玉ねぎは厚めにスライスする。
   
   人参は短冊切りにし、さっとゆでておく。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、１．２．ホタテをいれ、野菜に火が通るまで炒める。

4. 4

   付属のスープを水で溶いて3に加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

5. 5

   お皿に麺をしき、４をかけ、紅ショウガを乗せる。