豚肉と新玉ねぎの木の芽炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは厚めにスライスする。
   
   木の芽は4枚残してざく切りにする。
   
   肉に＊をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、玉ねぎをさっと炒める。

3. 3

   玉ねぎを端に寄せ、空いた部分に肉を広げて入れる。
   
   肉に焼き色がついたら全体を混ぜて炒める。

4. 4

   火が通ったら塩で味を調え、刻んだ木の芽を加えて炒める。
   
   盛りつけて残しておいた木の芽を乗せる。