材料（2人分）
- 卵
- 3個
- 合挽きミンチ
- 200g
- ブロッコリースプラウト
- 1パック
- ご飯
- 2杯分
- *酒
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ブロッコリースプラウトは根を切りよく洗う
-
- 2
- フライパンを熱し、よく溶いた玉子を流し入れお箸で混ぜ、スクランブルエッグを作る
-
- 3
- テフロンのフライパンにを熱し、ミンチを炒め色が変わったら*を加え調味する
-
- 4
- 器にご飯を盛り、ミンチ、スクランブルエッグを乗せ、ブロッコリースプラウトをこんもりと乗せる
きっかけ
忙しい時にぱぱっと作れる物と思い冷蔵庫にあったもので作りました
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