サツマイモとわけぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わけぎは小口切りにして、お椀に入れておく。

2. 2

   サツマイモは輪切りにし、水にさらして水を切る。

3. 3

   鍋にさつま芋とだしを入れ、火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、串がすっと通るようになるまで煮る。

4. 4

   味噌を溶き、1に注いで出来上がり。

5. 5

   だしは昆布と鰹節を水につけた水だしを使用しました。お好みのものでどうぞ。