落花生と木の芽のおこわ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 １/２合
- もち米 １/２合
- 乾燥落花生（生） 大さじ３
- 木の芽 １０枚程度
- 醤油 大さじ１
- 水 醤油と合わせて１.５合
作り方
-
1
乾燥落花生は水につけ、１時間ほど置いて水を切る。
米ともち米は合わせてといで水を切る。 -
2
鍋に１、醤油、水を入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、15分炊く。 -
3
火を止めて5分蒸らし、刻んだ木の芽を加えてよく混ぜる。
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