グリンピースとキャベツと胸肉のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとねぎは2㎝角程度の大きさに切る。
   
   人参はいちょう切りにする。
   
   胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶしておく。

2. 2

   鍋にバター、長ネギ、薄力粉を入れ、粉がなじむまで中火で炒める。

3. 3

   キャベツ、ニンジン、水、牛乳を入れ、混ぜながら沸騰させる。
   
   沸騰したら中火にし、時々混ぜながら人参が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   胸肉とグリンピースを加えて火が通るまで煮て、塩とコショウで味を調える。