圧力鍋でメカブの茎の煮物 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- メカブの茎 4本
- 水 1カップ
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 小さじ2程度
- 一味唐辛子 少々
- 白ごま 少々
作り方
-
1
メカブの茎はさっとゆでるかよく洗い、１㎝くらいの厚さの輪切りにする。
-
2
圧力鍋にメカブと水を入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にし、3分加圧して火を止める。 - 3 砂糖を加えて2~3分煮る。
-
4
醤油と一味を加えて水分が少し残る程度まで煮る。
ゴマを加えて混ぜて出来上がり。
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