ひき肉とキャベツのカレーショートパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
   
   キャベツは2㎝角切りにする。

2. 2

   鍋にバター、にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじんを入れ、野菜がしんなりするまで炒める。

3. 3

   ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
   
   カレー粉、ケチャップを入れてなじむまで炒める。

4. 4

   水とパスタを入れてさっと混ぜる。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、時々混ぜながら10分ほど煮る。

5. 5

   水分が多く残っていたら蓋を取って煮詰め、塩とコショウで味を調える。