さつま揚の一口チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは短冊切り、玉ねぎはスライス、ニラは2㎝長さに切る。

2. 2

   ボウルに＊を入れ、水を加えてよく混ぜる。
   
   1と一味を加えてざっと混ぜる。

3. 3

   フライパンに油大さじ1をしき、２を大さじ3程度ずつ流して丸く形を調える。
   
   中火でこんがりするまで焼き、裏返してヘラで押しながら焼く。

4. 4

   下面にも焼き色がついたら周囲からごま油を流しいれ、カリっとするまで焼く。

5. 5

   盛りつけてお好みでポン酢をつけて召し上がれ。
   
   もう1人分も同様に作る。