えのきとキャベツのマヨ醤油巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、えのきは石突を取って半分に切る。
   
   人参は薄い短冊切りにする。

2. 2

   耐熱容器に１、マヨネーズ、コショウを入れて混ぜる。
   
   ふたをしてレンジで３分加熱する。

3. 3

   ２を再度よく混ぜ、中央に卵を割り入れる。
   
   蓋をしてレンジで１分３０秒ほど卵が好みの硬さになるまで加熱する。

4. 4

   醤油をかけて出来上がり。