さつま芋とほうれん草のバター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆで、水にさらして水を絞り、ざく切りにする。

2. 2

   さつま芋は輪切りにし、水にさらして水を切る。
   
   フライパンにさつま芋を並べ、ひたひたの水とバターを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら蓋をして中火弱にし、さつま芋火が通るまで煮る。

4. 4

   水分は少し残る程度になったらほうれん草を入れてさっと混ぜ、塩とコショウで味を調える。