材料（４人分）
- ブロッコリー
- １個
- ＊鶏ひき肉
- ２００g
- ＊豚ひき肉
- １００g
- ＊卵
- 1個
- ＊玉ねぎのみじん切り
- １/２個
- ＊おろしにんにく
- １かけ分
- ＊パン粉
- 大さじ４
- ＊黒コショウ
- 少々
- ＊塩
- 小さじ1/2
- 味噌
- 大さじ2
- 水
- 4カップ
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 鍋に水を入れて沸かし、肉だねを丸めて入れる。
中火で火が通るまで煮る。
-
- 3
-
- ブロッコリーを入れて4~5分煮る。
味噌を溶き、塩で味を調える。
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