豆腐を使って簡単、ヘルシー揚げ焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコン、水切りした豆腐、卵1/2個を用意します。

2. 2

   フードプロセッサーにレンコンを入れ細かくする。

3. 3

   そこに、豆腐と卵、コンソメ、しお、胡椒を入れ、さらに混ぜる。

4. 4

   こんな感じになります。

5. 5

   シュウマイの皮のうえに、たねをスプーン1杯ほどのせる。

6. 6

   端をつまんで軽く閉じると出来上がり。

7. 7

   たねを、全部包みます。

8. 8

   油を180度に熱します。400ccと表記しましたが、ご家庭で、適量に調整してください。

9. 9

   こんがり揚がれば出来上がり。味が薄い時はお醤油などつけて召し上がれ。