ターサイ、キャベツ、ウィンナーの焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは斜め切りにする。
   
   人参は短冊切りにし、くしが通るようなるまでゆでる。

2. 2

   キャベツは１ｃｍ幅切り、ターサイはざく切りにする。

3. 3

   うどんはレンジで温めておく。

4. 4

   フライパンにごま油をしき、１と2を入れ、キャベツに火が通るまで炒める。

5. 5

   うどん、醤油、みりんを入れて炒め、鰹節を入れて混ぜる。

6. 6

   うどんを器に盛り付け、フライパンをきれいにする。

7. 7

   油をしいて卵を割り入れ、塩と胡椒を振り、好みの硬さに焼き、うどんにのせる。
   
   ちぎったのりもトッピングして出来上がり。