塩昆布が決め手！和風味のチキンとホクホクポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯に一口大のじゃがいもと塩を入れ、柔らかくなるまで煮込みます。

2. 2

   湯切りをして器に盛り、水分を飛ばします。

3. 3

   鶏肉の皮を取り、一口大に切ります。

4. 4

   強火で鶏肉を炒め、余計な油はクッキングペーパーで吸い取ります。こんがり焼き色がついたらOKです。

5. 5

   鶏肉の中に茹でたじゃがいもを入れて胡椒を適量ふり、中火で炒めます。

6. 6

   器に盛り、温かいうちに塩昆布を乗せれば完成です。