簡単！ヘルシー！竹輪とこんにゃくの★中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、真ん中に切り込みを入れて、内側にくるりと端を入れて手綱にします。
   
   熱湯で下茹でして、アクを抜きます。
   
   ザルにあげます。

2. 2

   竹輪は、縦半分に切り、1と同じく手綱にします。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れて、先にこんにゃくを炒めます。
   
   油が回ったら、竹輪を入れて炒めます。
   
   オイスターソース、醤油を入れて絡めるように炒めます。

4. 4

   味が絡んだら、お皿に盛りつけ、いりごまをかけて出来上がり。