枝豆のしょうゆ煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆は上と下にをハサミで切る

2. 2

   大きめのボールに枝豆を入れて、水を入れてよく揉み洗いする。

3. 3

   2〜3回.水を変えてよく揉み洗いする。途中、塩を入れて揉み洗いする。

4. 4

   ★の材料と枝豆を鍋にいれて沸騰させる。灰汁を取る

5. 5

   弱い中火で10分煮る。
   そのまま冷めるまで放置。

6. 6

   盛り付けて、少し煮汁をかけたら→完成！