もやしの卵炒めと生姜ご飯のワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取り、ざく切りにする。
   
   トマトはくし形に切る。

2. 2

   小さめの耐熱用容器に生姜としょうゆを入れ、ラップをかけ、レンジで30秒加熱する。

3. 3

   2と温かいご飯を混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油ともやしを入れ、塩少々を振って火が通るまで炒める。

5. 5

   卵を割り入れ、塩少々降って火が通るまで炒める。
   
   塩とコショウで味を調える。

6. 6

   器に3、5、トマトを盛りつける。