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ピーマンと卵のピリ辛チャーハン レシピ・作り方

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mococo05
ピーマンたっぷりのピリ辛チャーハンです。

材料(1人分)

ご飯
1膳分
2個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/6個
ごま油
小さじ2
*韓国唐辛子粉
小さじ1/2~1
*鰹節
1パック
*醤油
小さじ1
*砂糖
小さじ1/2
*酢
小さじ1/2
塩、白コショウ
各適量
焼きのり
1/4枚
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作り方

  1. 1
    ピーマンと玉ねぎは小角切りにする。

    卵に塩一つまみを入れて溶く。
  2. 2
    フライパンにごま油小さじ1と卵を入れ、大きく混ぜてふんわり火が通るまで炒めて取り出す。
  3. 3
    空いたフライパンにピーマン、玉ねぎ、ごま油小さじ1をいれ、火が通るまで炒める。

    *を入れ、さっと炒める。
  4. 4
    温かいご飯と卵を入れ、炒める。

    塩とコショウで味を調える。
  5. 5
    盛り付けてちぎった海苔を乗せる。

きっかけ

お昼ご飯に

公開日:2018/12/12

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カテゴリ
ピーマンその他のチャーハン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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