白だしで簡単！きゅうりと人参の★浅漬け レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
味付けは白だしで、簡単な味付けです。茗荷も入れたので、香りがとても良いです。最初に塩で、下味をつけるのがポイントです。後一品欲しい時に、オススメです。
材料（3人分）
作り方
-
1
きゅうりは、乱切りに。
人参は、半月切りに。
茗荷は、輪切りにします。
ボールにきゅうりと人参を入れて、塩を入れて軽く揉んで30分程度、味を染み込ませます。 -
2
きゅうりがしんなりしたら、茗荷、白だし、昆布茶を入れて軽く揉みます。
味が馴染んだら、出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- きゅうりと人参の浅漬け
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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