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卵とキャベツと人参のキムチ風炒め レシピ・作り方

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mococo05
ピリ辛味の卵とキャベツの炒め物です。

材料(2~3人分)

3個
キャベツ
2枚
人参
1/4本
ニラ
2~3本
ごま油
小さじ1
*韓国唐辛子粉
小さじ1
*めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
*酢
小さじ1/2
塩、白コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは1㎝幅切り、にんじんは千切りスライサーで千切りにする。

    ニラは短く切る。
  2. 2
    *を混ぜておく。

    卵に塩一つまみを入れて溶いておく。
  3. 3
    フライパンにキャベツ、にんじん、ごま油を入れ、野菜に火が通るまで炒める。

    *を入れてなじむまで炒める。
  4. 4
    卵を加えて火が通るまで炒め、ニラを入れてさっと炒める。

    塩とコショウで味を調えて出来上がり。

きっかけ

サイドメニューにある

公開日:2018/10/08

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カテゴリ
キャベツにんじん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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