ギョニソとキャベツのトマト煮目玉焼きぞえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージは輪切り。
   
   キャベツは小角切り、ニンジンはいちょう切りにする。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに１、＊オリーブオイル小さじ１を入れ、蓋をして火にかける。

3. 3

   蒸気が上がったら弱火にし、５分ほど煮る。蓋を取り、とろみが付くまで煮る。
   
   塩とコショウで味を整える。

4. 4

   別のフライパンに油少々をしき、卵を割り入れる。
   
   塩とコショウを軽く振り、好みの固さに焼く。

5. 5

   お皿に３と４を盛り付ける。