ラム肉としめじのピリ辛トマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に＊をまぶす。
   
   しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   トマトは小角切りにする。

2. 2

   フライパンに肉としめじをいれ、サッと炒める。

3. 3

   トマト、唐辛子粉、水を入れ、なじむまで炒める。
   
   塩とコショウで味を整え、お皿に盛り付ける。

4. 4

   フライパンをキレイにし、油を敷いて卵を割り入れ、塩とこしょうを振り、好みの固さに焼く。

5. 5

   ３に目玉焼きを乗せて出来上がり。