豚肉ともやしとピーマンの黒こしょう炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 豚薄切り肉
- １５０g
- もやし
- １袋
- ピーマン
- １袋
- 生姜の千切り
- 小さじ１
- ＊醤油
- 小さじ１．５
- ＊ごま油
- 小さじ１／２
- ＊片栗粉
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１／３
- 粗挽き黒こしょう
- 小さじ１／３〜１／２
作り方
-
- 1
- もやしは根が気になったら取る。
ピーマンは種を取って細切りにする。
豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
-
- 2
- フライパンに豚肉、生姜、ごま油を入れ、肉が白っぽくなるまで炒める。
-
- 3
-
- もやしとピーマンを入れ、火が通るまで炒める。
塩とコショウを入れ、なじむまで炒める。
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