材料（３〜４人分）
- もやし
- ２袋
- ニラ
- １／２束
- ＊塩
- 小さじ２／３
- ＊砂糖
- 小さじ１強
- ＊酢
- 大さじ２
- ＊韓国唐辛子粉
- 小さじ１
- ＊ラー油
- 小さじ１／２
- ＊ごま油
- 小さじ２
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- もやしは根が気になったら取る。
ニラは２cm長さに切る。
-
- 2
- １をさっとゆで、ザルに上げてよく水を切る。
-
- 3
-
- 熱いうちにボウルに移し、＊を加えてよく混ぜ、ゴマを散らして出来上がり。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で２〜３日もちます。
きっかけ
作り置きに
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