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もやしとニラの塩炒め レシピ・作り方

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mococo05
シャキシャキが美味しい。もやしを使った手軽なおかずです。

材料（３〜４人分）

もやし
２袋
ニラ
１束
ごま油
小さじ２〜３
塩
小さじ２／３
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    もやしは根と芽を切り落とす。

    ニラはざく切りにする。
  2. 2
    フライパンに１、ごま油、塩を入れ、もやしに火が通るまで炒め、コショウを挽いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしの下処理をすると美味しく出来ます。塩は最初から入れて炒めると味のなじみがよくなります。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2018/06/13
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カテゴリ
もやしにら

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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