入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすい長さに素麺をカットしてみました 飲み込みやすいように水溶き片栗粉で餡かけにしてとろみをだしました ビーフシチューが焦げないように気を付けてかき混ぜました
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がやわらかいにゅう麺を食べる機会が多くなってきましたので飽きないように母親が好きなビーフシチューとにゅう麺をコラボすると美味しく食べることができるのではないかと思い作ってみることにしました
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