母親の介護食・嚥下食に豆乳カレーおそばを作りました レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豆乳（100ml）とカレールウ（1皿分ルウの半分（9.4g））を入れてみました

2. 2

   カレールウが溶けたら噛みやすくスプーンですくいやすい長さにカットしたお蕎麦（半玉）を入れてみました

3. 3

   お蕎麦が焦げないように注意をしてかき混ぜて、煮立ってきたら火を止めてみました

4. 4

   器に盛りつけてブラックペッパーを少々ふりかけてみました