子供に大人気サイコロステーキ♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 牛豚合挽き肉 400g
- 片栗粉 大1
- 塩胡椒 適量
- 焼き肉のタレ 適量
作り方
- 1 牛豚合挽き肉に塩胡椒をして、片栗粉を入れ捏ねる。
- 2 1を2cm角のサイコロ状に握る。
- 3 2をフライパンで焼く。
- 4 3は転がしながらしっかり4方向から焼き色をつける。最後、火が通ってるか心配なので、3分ほど蓋を閉めて蒸し焼きにする。
- 5 4に火が通ったら、焼肉のタレをまわしかけ、絡めて完成。
きっかけ
ステーキ好きの息子の為に、分厚いお肉は高いので、作ってみたよ(^-^)
おいしくなるコツ
合挽き肉を粘りが出るまでしっかり捏ねること。
- レシピID:1070050638
- 公開日:2018/05/23
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理
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VRX2018/12/07 04:50手軽にできました。