かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩、酒で下味をつける。

2. 2

   かぼちゃは一口大に切ってラップをかけ、電子レンジで5〜6分加熱する。

3. 3

   レタスはざく切り、人参は短冊、長ねぎ斜め薄切りにする。

4. 4

   フライパンに油とにんにく、しょうがをいれ熱し1の豚肉を炒める。

5. 5

   4に火が通ったら、人参、長ねぎ、かぼちゃの順に炒め、Aを加え、水溶き片栗粉を入れて手早く混ぜる。

6. 6

   器に盛り、レタスを添える。