ほうれん草とプチトマトのミルクカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に＊をもみこむ。
   
   玉ねぎは厚めにスライスしてほぐす。
   
   しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   プチトマトは半分に切る。

2. 2

   ホウレン草はざく切りにし、さっとゆでて水にさらして水を切る。

3. 3

   鍋にだし、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れ、玉ねぎに火が通るまで煮る。

4. 4

   フライパンに豚肉としめじを入れ、火が通るまで炒めて３に入れる。

5. 5

   ４に○を入れて混ぜ、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。

6. 6

   水を絞ったホウレン草とプチトマトを加えてさっと煮る。

7. 7

   別の鍋にお湯を沸かし、うどんを表示通りにゆでて水を切る。

8. 8

   器にうどんをいれ、６をかけ、ネギを乗せる。