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大根と卵のトマトスープ レシピ・作り方

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mococo05
さっぱり味のトマトスープです。

材料（４人分）

卵
１個
大根
２cm
にんじん
３cm
＊水
３カップ
＊トマト缶
１／２缶
＊コンソメ
２個
＊ローリエ
１枚
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    大根とニンジンは短冊切りにする。
  2. 2
    鍋に１と＊を入れ、火にかける。

    沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    溶いた卵を流し入れ、卵に火が通ったらコショウを挽いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2018/05/04
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カテゴリ
トマトスープにんじん大根

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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