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もやしとしめじと卵のおかか炒め レシピ・作り方

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mococo05
もやしとしめじと卵でおかか風味の炒め物です。

材料（１〜２人分）

もやし
１／２袋
しめじ
１／２パック
卵
１個
ごま油
小さじ１
醤油
小さじ１
みりん
小さじ１
水
小さじ１
鰹節粉
小さじ１／２
塩
少々
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作り方

  1. 1
    もやしは根が気になったら取る。

    しめじは石付きを取ってほぐす。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、１を入れてさっと炒める。醤油、みりん、水を入れ、なじむまで炒める。
  3. 3
    卵を割り入れて火が通るまで炒め、鰹節粉を入れて混ぜる。

    塩で味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2018/04/27
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カテゴリ
もやししめじ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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