スイートポテトパフ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
さつま芋は皮を剥いて乱切りにする。
耐熱容器に入れ、水をひたひたに加え、ラップをかける。
レンジで５〜６分、さつま芋に串がすっと通るようになるまで加熱する。 -
2
水を切ってボウルに戻し、麺棒等でつぶす。
さつま芋が熱いうちに砂糖、バター、塩、片栗粉を入れて混ぜる。 -
3
フライパンに油を１〜２cmいれて温め、２を２〜３cmサイズに丸めていれる。
時々返しながらこんがりするまで揚げる。
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