牛肉とピーラー根菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に醤油小さじ１をまぶす。
   
   ゴボウ、大根、ニンジンはピーラーで薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉を入れて白っぽくなるまで炒め、ゴボウ、大根、ニンジンを加えて炒める。

3. 3

   だし、醤油大さじ１、みりんを入れ、野菜に火が通るまで煮る。