チクワと葉玉ねぎのお好み焼き レシピ・作り方

チクワと葉玉ねぎのお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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一人分のお昼ごはんに手軽な一品です。

材料(1人分)

  • 1個
  • 焼きチクワ 1本
  • 葉玉ねぎ 1本
  • にんじん 少々
  • *薄力粉 50g
  • *豆乳 60〜70cc
  • *塩 ひとつまみ
  • *ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • 少々
  • 中濃ソース 大さじ1程度
  • 鰹節、青のり、紅生姜 各ひとつまみ

作り方

  1. 1 チクワは輪切り、葉玉ねぎは斜め切り、ニンジンは千切りにする。
  2. 2 ボウルに*を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンに油をしき、2を流して形を整える。

    卵を割ってのせ、卵黄を崩す。
  4. 4 下面に焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火弱にし、3〜4分焼く。

    再度裏返し、裏面がパリッとするまで焼く。
  5. 5 お皿に移し、ソースを塗る。

    鰹節、青のり、紅生姜をトッピングして出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070050016
  • 公開日:2018/04/16
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玉ねぎその他のお好み焼ちくわ
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