のらぼう菜の山わさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ノラボウ菜は茎が固い場合は茎と葉に分け、茎は筋をむく。
   
   葉と茎を食べやすい長さに切る。

2. 2

   好みの固さにゆでてザルに上げる。

3. 3

   あら熱が取れたら水を軽く絞り、山わさびの醤油漬け、鰹節、醤油で和える。