材料(1人分)
- ご飯
- 1膳分
- ニンジン
- 3cm
- 卵
- 1個
- ○白ダシ
- 小さじ1
- ○水
- 大さじ1
- *塩
- ひとつまみ
- *砂糖
- 小さじ1
- *水
- 大さじ1
- 青ネギの小口切り
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ニンジンは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れる。
○をかけて混ぜ、ラップをしてレンジで2分加熱する。
-
- 2
-
- 別の耐熱容器に卵と*を入れ、泡立て器で混ぜる。
蓋なしでレンジで50秒加熱し、泡立て器でよく混ぜて炒り卵にする。
-
- 3
-
- 器にご飯をしき、1と2をのせ、ネギをトッピングする。
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