ジャガ芋とモロッコインゲンとお揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ジャガ芋は皮をむいて一口大、インゲンは３〜４cm長さに切る。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。 -
2
鍋に１、だし、砂糖を入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら中火にし、４〜６分煮たらインゲンは取り出す。 -
3
醤油を加えて蓋をし、ジャガ芋が柔らかくなるまで煮る。
インゲンを戻して軽く煮て出来上がり。
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