椎茸の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は軸を取り、両面に薄く粉を振る。
   
   ＊は混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油をしき、椎茸の切り口を下にして並べ、ヘラで押しながらや黄色が付くまで焼く。

3. 3

   裏返して＊とバターを入れ、蓋をして中火で１〜２分蒸し焼きにする。